Sốc nhiệt là một trong những vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến cây sầu riêng, đặc biệt trong bối cảnh biến đổi khí hậu hiện nay. Cây sầu riêng, một loại cây nhiệt đới, phát triển mạnh mẽ trong điều kiện khí hậu ổn định nhưng lại rất nhạy cảm với sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ. Khi nhiệt độ tăng cao đột ngột và kéo dài, cây sầu riêng có thể trải qua căng thẳng sinh lý, dẫn đến hiện tượng sốc nhiệt
Ảnh hưởng của sốc nhiệt đối với cây sầu riêng:
- Giảm chất lượng quả: Sốc nhiệt làm gián đoạn quá trình phát triển tự nhiên của trái, dẫn đến thay đổi không mong muốn về kết cấu và hương vị
- Thay đổi hương vị: Hương vị đặc trưng của sầu riêng có thể bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi trong các quá trình sinh hóa do nhiệt độ cao
- Giảm năng suất: Nhiệt độ cao cản trở quá trình thụ phấn, giảm khả năng đậu trái và năng suất tổng thể.
Biện pháp khắc phục sốc nhiệt cho cây sầu riêng:
- Tưới tiêu hợp lý: Đảm bảo cung cấp đủ nước, đặc biệt trong thời kỳ nắng nóng, giúp giảm nguy cơ stress nhiệt
- Quản lý bóng râm: Cung cấp bóng râm cho cây có thể bảo vệ chúng khỏi ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao
- Thu hoạch vào thời điểm mát mẻ: Thu hoạch sầu riêng vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối có thể giảm thiểu tác động của sốc nhiệt
- Tăng cường sức khỏe của đất: Kiểm tra đất thường xuyên và bón phân thích hợp để thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ và khả năng phục hồi của cây
Nông dân và những người trồng sầu riêng cần phải nhận thức rõ về tác động của sốc nhiệt và áp dụng các biện pháp phòng ngừa cũng như khắc phục kịp thời để đảm bảo chất lượng và năng suất của cây trồng. Việc quản lý nhiệt độ môi trường xung quanh cây sầu riêng không chỉ giúp bảo vệ cây khỏi stress nhiệt mà còn góp phần vào việc duy trì hương vị đặc trưng và chất lượng của trái sầu riêng
